火锅现在很受大众的欢迎，事实上火锅的热度一直就没减过，在一些朋友聚会，下班吃饭等场所，大家都会选择火锅这个美食，浓郁的香气和喷鼻而来的辣味让很多人都乐在其中！

　　

　　重庆人在四季里总是吃火锅。重庆是中国三大"火炉"之一。夏天，山城的气温高达38摄氏度，但火锅店里仍然挤满了顾客，摇着扇子，吃着西瓜，烧着火锅。

　　

　　而现在广州人也忽视了夏天三伏的热度，挤进火锅店，后面的空调，前胸烤火锅，吃起来很享受。其实，夏天吃过火锅的人都明白火锅，出汗，几杯啤酒，喝下肚子，全身都是清爽的，人们有一种扑扑的感觉。

　　

　　原因是：1，夏季气候潮湿，吃火锅驱走水分；2，耐热、驱热、提神。一位作家说，夏天吃火锅就像词家的"豪放"，或者"像吴松玩老虎的风格"，"就像高粱夫人打鼓、金山一样。

　　

　　火锅由于其原料和配料，大多数人吃后感觉舒服，但也可以治疗轻微的疾病。"如果有轻微感冒、鼻塞、头痛等小病，下火锅、大汗淋漓，症状就会减轻甚至治愈；如雨天、风湿性关节疼痛、麻木、吃火锅、麻痛感消失；如食欲减退、食欲不佳，吃火锅越想吃，就不觉得胃口开了。

　　

　　正是这种味道让火锅走出了重庆和四川，因为中国幅员辽阔，各地的风俗和口味各不相同。虽然重庆火锅在国外很有名，但大多数人都无法接受和远离它的"大麻"和"辛辣"，然后清油火锅的出现真的让火锅在全国范围内蔓延开来。

　　

　　在经过长时间的发展以来，现在我们周边的火锅已经是具备各种特色，满足多方面的消费者人群，如果你也喜欢吃火锅的话，欢迎关注我们。